ヴィラージュ川端の商品は「家族に作るのと同じ気持ち」で、ベーキングパウダーなどの膨張剤やマーガリン、グラニュー糖や上白糖などを使用せず、身体に優しい厳選素材の風味を生かして皆様に提供しております。また、「希少糖や乳酸菌」も取り入れ健康にも重きを置くようにしました。2017年12月からは奈良市にて営業しております。
ジェラートの販売開始しました牧場から直送される牛乳を使用したあっさりクリーミーな食べやすいジェラートです。本場イタリア・フィレンツェの先生に教えていただいたレシピを参考に甘みを3分の1にしています。乳脂肪は8.4%で普通のアイスクリームよりも5~6%低脂肪になっています。種類は季節によって変わります。カップ、コーン、お持ち帰りもございますのでお気軽にお立ち寄りください。
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