チョコチップ
イタリアンジェラートをベースに、フランス産の小麦粉のフレークをベルギー産チョコで コーティングて細かく刻んで入れました。
新店舗への移転に伴い、
ジェラート工房をお休みしております。
ヴィラージュ川端の駐車場を挟んだ位置にある可愛い建物がジェラート工房です。
牧場から直送されるおいしい牛乳と季節の果物を生かしたあっさりクリーミーなジェラートを販売しております。
本場イタリア・フィレンツェのジェラートの先生に教えていただいたレシピを
参考に甘味を３分の１にしましたので、食べやすいジェラートになっております。
乳脂肪は８．４％ですので普通のアイスクリームよりも、５～６％低脂肪になっております。
※持ち帰りボックスでお持ち帰りいただくこともできます。
※メニューは季節によって変更いたしますので、ご確認いただければ幸いです。
※現在オープン中 人気のジェラート工房手作りのコーンで販売中！！
＜営業日時＞平日、土日祝12:00～17:00
牛乳ジェラート（低脂肪）
ヴィラージュ川端ジェラート工房でいちばんあっさりしたジェラートです。 むかし懐かしい『にっぽん』の味です。乳脂肪は3.5%です。
イタリアンジェラート
乳脂肪分8.4%の本場イタリア（フィレンツェ）で最もポピュラーな ジェラートです。甘味は、３分の１に抑えています。
ヴァニラジェラート
奈良県産ヨード卵の入ったジェラートです。濃厚な味ですが老若男女みなさんに 人気です。
ブルーベリーヨーグルト
長野県産ブルーベリーを当店でジャムにして、生乳１００％のヨーグルトでジェラートに しました。ほんのりヨーグルト味のさっぱりとした味です。
ラムレーズン
ヴァニラジェラートをベースに自家製ラム酒漬けレーズンを トッピングしました。
濃厚ショコラジェラート
希少な産地限定のチョコレートとオーガニックココアを使用した 本場イタリアと同じ濃厚さのジェラートです。